Najlepsze ogórki w zalewie musztardowej (do słoików)

Na ile kg ogórków mniej więcej jest ten przepis?
Spooky_Morrigan 2018-08-04 16:25:33.359

Zrobiłam z łagodną musztardą, bo taką używam, i choć w efekcie właściwie nie bardzo czuć jej smak, to ogórki wyszły znakomite :) W tym roku zrobię z ostrzejszą musztardą. Wtedy jej smak fanie przełamie lekko słodkawą zalewę.
patrycccja 2012-08-23 16:47:28.079

Ocet może być jaki chcesz - ja robiłam z jabłkowym, bo najzdrowszy (jako jedyny nie zawiera kwasu octowego). Nie wiem czy sok z cytryny może zastępować w przetworach ocet.
patrycccja 2011-12-11 14:13:37.508

A ocet musi być spirytusowy, czy może być winny? I - czy w ogóle musi być ocet? Można go sokiem z cytryny zastąpić czy coś?
mathilda 2011-12-11 03:24:00.308

Ja zaufałam temu przepisowi i trzymałam słoiki 5 minut od zagotowania wody. Ogórki prawie natychmiast po zalaniu zakręciłam, wstawiłam słoiki do wrzątku i tylko uzupełniłam kranówką, żeby woda sięgała pod zakrętki. Całość była więc gorąca i woda szybko się zagotowała. Dam znać jak wyszły :)
patrycccja 2011-08-07 20:30:00.426

proszę podać ilu procentowy jest ocet-6 czy 10, bo chyba to nie jest obojętne.
~Ania 2010-07-31 10:44:18.836

zainteresowal mnie przepis na ogorki w musztardzie wszedzie poruwnoje ten przepis iwszedzie sa jakies zmiany minimalne trudno mi sie zdecydowac ktory wybrac.sadzac z ilosci komentarzy w sieci ogorki musza byc naprawde pyszne.lecz interesuje mnie kwestiajak nalezy dlugo je pasteryzowac.opinie sa rozne pisza ze 35 minut lub 25 albo 5 lub 1 mninuta
czy od zagotowania sie wody.bo jezeli35 minut to beda miekie a 1 minuta to chyba zamalo
prosze o rade
wera.
~wera 2006-07-30 00:00:00.0

Te ogórki są wspaniałe najleprze na świecie lebsze od kiszonych i korniszonów choć zalewa jest taka jak właśnie do korniszonów (podobna) tylko trzeba dodać musztarde tym co jeszcze nie spróbowali polecam naprawdę pycha
~lukasz kucharz 2004-08-16 00:00:00.0