Soja gotowana jak groszek, w strączkach

.....
Typ diety: wegańska
Danie bardzo popularne w japońskich restauracjach.


Składniki:

soja w strączkach
sól

Przygotowanie:

Najbardziej lubię soję gotowaną jak groszek, w strączkach, w słonej wodzie. Potem każdemu podaje się miseczkę strączków, które się łuska przy stole, jako przystawkę do obiadu.

Dodatkowe wskazówki:

Taka soja zawiera duże ilości estrogenu, więc jest jak najbardziej polecana dla kobiet - nie tylko do zachowania hormonalnej równowagi, ale również jako odmładzacz skóry.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-02-22
Źródło: pl.rec.kuchnia, MagdalenaB