Namoczyć kotlety w bulionie warzywnym lub wodzie z przyprawami (wg przepisu na opakowaniu). Wymieszać mąkę z przyprawą do kurczaka. Odsączyć kotlety, pokroić na kawałki, wymieszać z mąką. Smażyć na kilku łyżkach oleju, aż się zarumienią i zrobią chrupiące.

Pokroić ananasa na kawałki, pokroić też suszone śliwki. Wymieszać "kurczaka" z owocami. Doprawić kilkoma łyżkami majonezu zmieszanymi z dwoma łyżkami soku z ananasa (soku nie za dużo, żeby nie rozrzedzić sosu).

Można dodać do smaku trochę pieprzu i soli, ale jeśli daliśmy dużo przyprawy do kurczaka i majonez był już doprawiony, to nie jest to konieczne. Smacznego!

Można użyć świeżego ananasa - tym lepiej, ja akurat nie miałam. Można też dodać rodzynki.