Wypestkowane śliwki można zalać wodą i zacząć gotować wcześniej, bo nie rozgotowują się jak antonówki. Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki. Warto usunąć resztki kwiatu, żeby w kompocie nie pływały paprochy. Obierać ani usuwać ogryzka nie trzeba, zwłaszcza jeśli jabłka są pewne, nie pryskane.

Garnek dopełniamy wodą do 4L, wrzucamy goździki i cynamon, po zagotowaniu owoców zmniejszamy grzanie na minimum (inaczej antonówki się rozgotują). Gotujemy pod przykryciem 10 min. Jeśli nam się nie spieszy to po zdjęciu z kuchenki garnek może jeszcze postać zakryty, żeby kompot wyciągnął więcej aromatu.

Po odcedzeniu owoców dosładzamy do smaku.