pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Ryż pomidorowy

.....
Typ diety: wegańska
Danie robi się szybko i jest bardzo, bardzo smaczne i sycące :)


Składniki:

200 g białego ryżu
750 g pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
zielona pietruszka i koperek (mogą być mrożone)
odrobina oleju
sól
pieprz

Przygotowanie:

Pomidory należy sparzyć, obrać ze skórki i, jeśli ktoś chce, pozbawić pestek.
Cebule pokroić i poddusić chwilkę w niewielkiej ilości wody żeby była w miarę miękka. Cebulę i pomidory zmiksować, dodać czosnek, pietruszkę oraz koperek i chwilkę znowu miksować.

Odrobinę oleju rozgrzać w garnku i wlać warzywną masę. Doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Wlać 2 szklanki wody i zagotować. Wsypać umyty ryż i gotować ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając, aż ryż wchłonie płyn. Gotowe :)

Dodatkowe wskazówki:

Najlepsze pomidory będą takie, które kupimy podczas sezonu na nie :)
Przepis nadesłał(a):  OpenWorld,  data dodania: 2013-08-12
Źródło: na bazie http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/risotto-pomidorowe-3