Biszkopt: Piekarnik nastawiamy na 200 st. C. Mieszamy suche składniki. Następnie rozpuszczamy czekoladę w rondelku (nie można podgrzewać zbyt intensywnie) i dolewamy ją razem z mlekiem. Wszystko mieszamy aż do utrzymania jednolitej gęstej masy. Wkładamy do rozgrzanego już piekarnika i pieczemy w temp. 200 stopni przez ok. 40 minut.
Krem:Mleko kokosowe musi być schłodzone dość mocno (powinno postać co najmniej kilka h w lodówce). Wlewamy je do miski i dosypujemy śmietanfixy, ubijamy mikserem ok. 5 minut.
Przekładamy biszkopt w dowolnej konfiguracji i gotowe.
Przepis nadesłał(a):
Zina Marina,
data dodania: 2013-06-12 Przepis własny autora.
Mam jeszcze pytanie o mleko kokosowe. Używasz całe czy tylko tylko tą stałą część? Do kremów zazwyczaj używa się tylko stałej - z drugiej strony ty dodajesz aż 2 śmietanfixy... A ilu %-owego mleka używasz? Jeśli używasz całego mleka, łącznie z płynem, to ma to ogromne znaczenie.
Używam tylko stałej części, a mleko jest dość mocno schłodzone, dzięki temu udaję mi się osiągnąć konsystencję klasycznej bitej śmietany. O jakie % Ci chodzi? Używam mleka kokosowego Kier (nie pamiętam by tam były procenty). :)
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
