dodaj zdjęcie

Zupa marchewkowo-soczewicowa

Pyszna, sycąca zupa.

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

zupy krem zupy na ciepło

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4

2 cebule
5 marchewek
2/3 szklanki pomarańczowej soczewicy
warzywna kostka bulionowa
natka pietruszki
sól, pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Marchew obrać i pokroić w plasterki, cebule obrać i pokroić w piórka. Cebule zeszklić na oleju, dodać marchew, dusić ok. 5 minut. Zalać wodą (ok. 3 cm ponad linię warzyw), dodać soczewicę i gotować do rozpadnięcia się tej ostatniej, dolewając wody w razie potrzeby. Zupę zblendować na krem, doprawić, postawić znów na ogień z kostką bulionową, gotować 5 minut.

Doprawić do smaku, jeść posypaną natką pietruszki.

Nadesłał(a) Ireth, dnia: 2013-05-14 21:20:07.783
Źródło/autor przepisu: Roz Denny, "Cooking for your vegetarian kids"

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zrobiłam, bardzo dobra:) Przyprawiałam tak jak Majczi.
Inon 2013-09-23 18:17:04.393

zrobiłam dziś prawie identyczną zupę i dopiero teraz patrzę, że jest na nią przepis :D. zmieniłam tylko tyle, że zamiast cebuli dodałam pora, bo jest bardziej aromatyczny, no i użyłam zdecydowanie więcej przypraw, tj. już na oliwę wrzuciłam curry i imbir, a do gotowej zupki jeszcze paprykę słodką, troszkę chilli, pieprzu ziołowego i obowiązkowo czosnek. polecam :)
majczi 2013-05-15 22:18:27.007

zobacz wszystkie komentarze [2]

Zupa marchewkowo-soczewicowa

Składniki: 4

Przygotowanie: 30-60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena