Guacamole z papryką surową lub pieczoną

Średnia ocena:  ***** [2]
Typ diety: wegańska & RAW
Nie wiem czy to nadal formalnie guacamole, ale taka nazwa pasuje chyba najlepiej :)


Składniki:

dobrze dojrzałe awokado
papryka świeża lub pieczona
czosnek lub cebula
ew. kiełki rzodkiewki lub podobne (zwł. w wersji z surową papryką) lub natka kolendry
sól
pieprz
sok z cytryny lub limonki

Przygotowanie:

Z awokado usunąć pestkę, obrać ze skórki, rozgnieść. Dodać pokrojoną w kwadraciki paprykę, a dla zaostrzenia smaku drobniutko posiekany lub starty na drobnej tarce czosnek (lub cebulę). Doprawić do smaku.
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2013-04-20
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Guacamole z papryką surową lub pieczoną