Kosteczki sojowe w pieczarkach

Średnia ocena:  ***** [1]
Typ diety: wegańska
Wymyśliłam jak nie miałam co zrobić na obiad ;]


Składniki:

kostki sojowe (pół paczki)
250 g pieczarek
śmietanka sojowa
cebula
sól, pieprz
przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Kostkę gotujemy w bulionie warzywnym. W międzyczasie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dorzucamy do niej starte na grubych oczkach pieczarki, dodajemy ugotowaną i odsączoną kostkę, smażymy, doprawiamy do smaku i dodajemy odrobinę śmietanki.

Można podawać z puree ziemniaczanym.
Przepis nadesłał(a):  mena77,  data dodania: 2013-01-28
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Kosteczki sojowe w pieczarkach