Tortilla z farszem z grochu i cebuli

| Komentarze [2]

Naleśniki i inne wrapy (np. tortilla) Farsze i nadzienia na słono

Typ diety: wegańska

Bardzo sycąca i rozgrzewająca, idealna na zimę.

Składniki:

<u>na tortillę</u> takie jak w przepisie <a href="http://puszka.pl/przepis/5044-tortilla_elastyczna_do_zawijania_farszu_.html">Tortilla elastyczna (do zawijania farszu)</a> przy wykorzystaniu 1/5 szklanki mąki kukurydzianej

<u>na farsz</u>:
0,5 szklanki grochu w połówkach
2 spore cebule
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Groch płuczemy, zalewamy niezbyt dużą ilością wody, solimy i stawiamy na ogniu. W międzyczasie gotujemy masę na tortille według przepisu Tortilla elastyczna (do zawijania farszu) i odstawiamy ją do ostygnięcia.

Kroimy drobno cebule, siekamy czosnek. Robimy dwie duże tortille i je smażymy. Smażymy na oleju cebulę i czosnek. Jak cebula będzie zeszklona, dodajemy do niej ugotowany do miękkości i odsączony groch. Jeszcze chwilę smażymy uważając, żeby nie przypalić farszu, bo groch od razu wciąga olej z patelni. Doprawiamy farsz solą i pieprzem. Część farszu kładziemy na tortille i zwijamy je w rulon. Resztę kładziemy na wierzch.

Przepis nadesłał(a): moni, data dodania: 2013-01-28
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Ula 2013-05-18

Świetny przepis. Dla mnie hit na następne miesiące :)

Marta 2015-06-27

Ten farsz świetnie się sprawdza również jako zamiennik pieczarek na pizzy :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.