Marchewka zimą na bogato

Obierz warzywa. Potnij w plasterki. (Ja czarną rzepę pokroiłam bardzo drobno - nie wszyscy domownicy lubią). Zeszklij cebulę. Dorzuć marchewkę, buraka, czarną rzepę i dolej trochę wody (tak, żeby mogła się udusić pod przykryciem). Dosól, dopieprz. podduś jeszcze chwilę, gdy warzywa zaczynają być miękkie dorzuć kapustę pekińską. W garnuszku 250 ml podgotuj chwilę przyprawę 5 smaków, zalej nią patelnię i dodaj koncentrat. Wymieszaj. Ja podałam na ryżu.

Dzisiaj zachwycił mnie ten przepis - Hijiki made in China z warzywami i sosem słodko-kwaśnym. Niestety, w domu ani wodorostów, ani przeprawy 5 smaków. Z chęci zrobienia jednak czegoś rozgrzewającego słodko-kwaśnego postanowiłam zrobić to z tego, co znajduje się u mnie w lodówce. Staram się kupować to, co w sezonie jest tanie :-) A że mamy zimę .. :-)