Zupa szpinakowa z czosnkiem, zabielana

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [3]

Zupy na ciepło

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

50 dag szpinaku
1,5 l wywaru z warzyw
3 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
świeży czosnek
1 łyżka masła
1 szklanka śmietany lub mleka
1 łyżka mąki
sól
cukier
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Oczyszczony szpinak drobno posiekać, poddusić na oleju, połączyć z wywarem, dodać roztarty z solą czosnek, gotować ok. 5 minut. Dodać masło, podprawić zawiesiną z mąki i śmietany, zagotować, dodać przyprawy.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub ryżem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-11-27
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku", Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego, Warszawa 1992

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Natka 2012-03-29

Zupkę zrobiłam troszkę inaczej. Na oliwie podsmażyłam cebulę, następnie dodałam ziemniaki oraz szpinak (mrożony) zalałam wodą. Po ugotowaniu ziemniaków, zmiksowałam wszystko. Wcześniej oczywiście dodałam czosnek w ząbkach. Potem zabieliłam i na koniec grzanki ziołowe.
Zupa jest MEGA PYSZNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PS: Załączam foto i zachęcam do zrobienia

nieZgood 2005-05-15

Wlewajac smietane z maka nie bojcie sie wsadzic w to blender. Zupa wychodzi wtedy kremowa i jest pysznnna.

wisk 2006-02-13

pyyychaaaaa!
ja trochę niedokładnie rozrobiłem mąkę w śmietanie i wyszły mi takie kluseczki pływające na powierzchni, ale mimo to: pyychaaa!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.