dodaj zdjęcie

Szpinak po arabsku

Ta bardzo popularna i smaczna potrawa podawana jest z ryżem, w oryginale gotowana jest na jagnięcinie. Ja robię ją w wersji wege. Zachęcam do spróbowania!

Średnia ocena:

[4.571428571428571 z 7 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow dania jednogarnkowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 4 osoby

1/2 kg szpinaku mrożonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
ciecierzyca - może być z puszki (ew. różne rodzaje fasoli, czerwona, czarne oczko itp.)
przyprawy: sól, pieprz, kminek, kurkuma

Przygotowanie: 15-30 min.

Szpinak rozmrażamy. Czosnek i cebulę kroimy w kostkę. Na dno garnka wlewamy 2 łyżki oleju, dodajemy szpinak, cebulę, koncentrat i przyprawy. Włączamy palnik, przesmażamy chwilę i zalewamy wodą - nie za dużo. Teraz dodajemy posiekany czosnek, zakrywamy i dusimy około 20 minut. Następnie dodajemy ciecierzycę (lub fasole) i gotujemy jeszcze 5 minut. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Potrawka powinna być dość gęsta.

Wskazówki i uwagi:

Najlepiej smakuje z ryżem na sypko, ale z ziemniakami też jest dobra. Ja jadam z chlebem razowym nawet na drugie śniadanie ;-)

Nadesłał(a) oliwka-oliwka, dnia: 2012-10-19 11:00:13.13
Źródło/autor przepisu: http://talerzrozmaitosci.blogspot.se/

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Preferuje kmin rzymski zamiast kminku osobiście :) bardzo dobry przepis
~Bartek 2015-03-21 18:04:03.699

Jak dla mnie najlepszy sposób na szpinak, jaki do tej pory znalazłam.
~Magda B 2014-08-04 21:02:02.155

Dziwne w smaku. Ale pozytywnie dziwne! :)
Ksiezyc 2014-01-25 17:30:45.923

zobacz wszystkie komentarze [4]

Szpinak po arabsku

Składniki: 4 osoby

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena