Zupa-krem z cukinii i grochu

Średnia ocena:

[1]

Dania obiadowe Zupy na ciepło Dania jednogarnkowe Zupy krem

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka grochu (połówki)
spory kawałek (o grubości mniej więcej 7-8 cm) bardzo dużej cukinii
sól

Przygotowanie: 30-60 min.

Opłukany groch zalewamy wodą, solimy i stawiamy na ogniu. Z cukinii wykrawamy środek, myjemy ją i kroimy w drobną kostkę. Kiedy groch będzie miękki, wrzucamy do niego cukinię i ewentualnie dolewamy trochę wody. Gotujemy jeszcze jakiś czas, aż groch się rozgotuje a cukinia będzie miękka. Możemy zmiksować na gładko.

Przepis nadesłał(a): moni, data dodania: 2012-10-17
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Można posypać zupę cebulą, żeby miała trochę ostrzejszy smak.