1) Cebulkę zeszklić na oleju / oliwie z przyprawami (podany zestaw jest tylko propozycją).
2) Dodać opłukaną soczewicę, smażyć jeszcze chwilę.
3) Dynię obrać, wydrążyć pestki, miąższ pokroić w kostkę (kostka może być duża).
4) Podsmażoną cebulę i soczewicę przełożyć do garnka, dodać dynię, zalać bulionem (tak, żeby zakrywał dynię - zupa musi być gęsta), posolić, dodać pastę curry, przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości dyni.
5) Zmiksować blenderem, jeśli zupa jest za gęsta, dodać jeszcze bulionu. Dodać mleko kokosowe, wymieszać.