7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Zupa z czerwonej soczewicy i ryżu

Uwielbiam tą zupę!

Średnia ocena: [4.1 z 8 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [13]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

30 dag czerwonej soczewicy
15 dag ryżu
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
po 1 łyżeczce: majeranku, tymianku i cząbru
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól
pieprz
pół pęczka szczypiorku (do przybrania)

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek (posiekane) wrzucić do dużego rondla z olejem, zeszklić cały czas mieszając.
2. Soczewicę i ryż opłukać, dokładnie odsączyć i dodać do rondla.
3. Chwilę razem smażyć mocno mieszając i dodać 1,5 l wrzącej wody.
4. Dodać przyprawy (zioła i gałkę) i gotować 35-40 minut aż soczewica będzie miękka.
5. Pod koniec gotowania wlać przecier pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem.

Wskazówki i uwagi:

Trzeba uważać, bo łatwo się przypala...
Nadesłał(a) Rena, dnia: Jul 7, 2000
Źródło/autor przepisu: nieznane
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zupa od dziś wchodzi na stałe do mojego menu. Gęsta, sycąca i tak kusi smakiem i zapachem... Z moich innowacji: dodałam jeszcze troszkę imbiru, a ryż ugotowałam w oddzielnym garnku. Część ryżu zużyję jako dodatek do sałatki na jutrzejszy lunch do pracy.
Dana May 26, 2014

Zamiast cząbru dodałam rozmaryn + kurkumę, biały ryż zastąpiłam brązowym, a koncentrat dwoma sparzonymi świeżymi pomidorami. Rewelacja! :)
neji_h May 9, 2014

Pycha:) Też dodałam kurkumę i użyłam brązowego ryżu:)
Inon May 7, 2012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa-krem z czerwonej soczewicy, ryżu i miso z algami wakame (wegańska)
Zupa z soczewicy i ryżu (wegańska)
Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy z kolendrą (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy z curry i grzankami (wegańska)
Błyskawiczna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów (wegańska)
Minimalistyczna zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem i curry (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z grzankami (wegańska)
Zupa krem z czerwonej soczewicy, pora i marchewki (wegańska)
Zupa curry z czerwonej soczewicy, pomidorów i mleka kokosowego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas