pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Genesis aka paprok wegański, czyli skąd jest bigos Typ diety: wegańska Podstawa ciepłej kuchni wegańskiej. Inna nazwa tej potrawy to również "zupa na winie" lub "fud syrkyl nau". Proste do zrobienia, wymaga jednak cierpliwości i 2 godzinek czasu. Składniki: obowiązkowo curry - może być sprowadzane z indii, to "teskowe" też da radę
sos sojowy ryż kapusta woda zioła wszelakie, co się nawinie, co kto lubi bukiet warzyw: marchewka, papryka, groch, fasola, pieczarki. kukurydza, pomidory, soczewica itd. Przygotowanie:Wszystko, co mamy kroimy w drobną kostkę, dodajemy przyprawy, wrzucamy do gara/patelni, dolewamy do pełna wody, doprowadzamy do wrzenia, mieszamy. Pilnujemy przez ca. 2 h, mieszając i dolewając wody, aż wszystko się zmiesza, wymiesza, tak, że nie wiadomo czy brokuł jest marchewką czy groszkiem, woda wyparuje - mamy gęstą papkę - zajadamy. Dodatkowe wskazówki:Nie ma szans na odpoczynek. Kucharz musi być czujny i na bieżąco mieszać paproka. |
