Za samym kuskusem nie przepadam. Zjem, jak muszę. Dlatego w awaryjnej sytuacji wykombinowałam dodatek duszonej włoszczyzny, żeby dodać mu smaku - wyszło bardzo dobre i kolor ma o wiele ciekawszy :)
Składniki:
kuskus (po namoczeniu powinno go być objętościowo mniej więcej tyle, co utartych warzyw)
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
mały por lub cebula
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa utrzeć, poddusić na oleju. Na koniec dodać sól i ew. pieprz.
Kuskus namoczyć we wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wymieszać z warzywami.
Przepis nadesłał(a):
patrycccja,
data dodania: 2012-08-09 Przepis własny autora.