Uwielbiamy fasolkę szparagową. Jemy jej mnóstwo, a oto inny sposób podania - dla urozmaicenia.
Składniki:
ok.300 g fasolki szparagowej
mała cebula
papryka żółta
koperek
śmietana 30% (mały pojemniczek)
kawałeczek sera żółtego - ok. 4 plasterki
sól
pieprz kolorowy
kurkuma
Przygotowanie:
Fasolkę gotujemy do miękkości na osolonej wodzie.
Jednocześnie przygotowujemy sos. Na oleju przesmażamy bardzo drobno posiekaną cebulkę i paprykę. Przyprawiamy mocno - sos powinien być bardzo intensywny w smaku i dosyć słony. Następnie wlewamy śmietanę 30% i dodajemy rozdrobniony kawałek sera żółtego. Gotujemy na dużym ogniu - sos powinien odparować i nieco zgęstnieć. Na koniec dodajemy posiekany koperek.
Polewamy fasolkę, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i gotowe:)
Przepis nadesłał(a):
Nhia,
data dodania: 2012-08-02 Źródło: www.treeyourmind.blogspot.com
ja polecam dusić tę fasolkę najpierw chwilę z odrobiną wody, a później w śmietanie, już do miękkości. jeszcze pyszniejsze, pamiętam z niewegańskich czasów, mniam!
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
