Płatki ryżowe z jagodami i słonecznikiem

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
Chciałam przetestować płatki ryżowe, a chodziły za mną maliny. Wyszło o wiele lepsze niż się spodziewałam :) Fajna konsystencja przypominająca pudding. Owoce i słonecznik bardzo dobrze pasują do płatków.


Składniki:

płatki ryżowe błyskawiczne 3 szklanki
woda 2 szklanki
mleko roślinne 2 szklanki
sól 1/2 łyżeczki
ziarno słonecznika garść
ew. inne owoce, np. maliny 200-250 g
jagody świeże lub mrożone 3 garście
ew. łyżka słodu lub trochę cukru do smaku

Przygotowanie:

Gotujemy wodę z mlekiem i 1/2 łyżeczką soli. Dodajemy z grubsza posiekany słonecznik [*]. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy płatki i gotujemy wg. wskazań na opakowaniu (ok. 2 min.).

Część owoców odkładamy do przyozdobienia, resztę mieszamy z płatkami. Nie trzeba już gotować, nawet jeśli użyliśmy mrożonych jagód - błyskawicznie się rozmrożą i zabarwią całe danie :) Ew. dosładzamy do smaku (zależy czy jagody są kwaśne czy słodkawe), ozdabiamy i gotowe.

Dodatkowe wskazówki:

Sumarycznie użyłam trochę więcej płynu niż było w przepisie na opakowaniu - płatki i tak wyszły odpowiednio gęste.

[*] Siekanie słonecznika: chodzi o uszkodzenie osłonek pestek, żeby łatwiej było je trawić, nawet jeśli nie pogryziemy ich dokładnie
Przepis nadesłał(a):  patrycccja,  data dodania: 2012-07-09
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Płatki ryżowe z jagodami i słonecznikiem

Komentarze:

Marta 2012-07-18
O, z nieba mi spadł ten przepis, bo właśnie dzisiaj znalazłam na dnie szuflady paczkę płatków ryżowych i nie miałam pojęcia co z nimi zrobić.
Jutro będzie pyszne śniadanko, jagód nie mam, ale może rano będzie mi się chciało iść na rynek, jak nie to będzie z malinami i czarną porzeczką.
Dzięki za przepis, na pewno będzie pyszne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.