Masło z awokado z czosnkiem

Typ diety: wegańska

Składniki:

dojrzałe awokado
czosnek wg uznania (ja dałam dwa ząbki na jedno awokado i było czosnkiem czuć)
sól, pieprz

Przygotowanie:

Awokado obrać, usunąć pestkę, a miąższ rozgnieść widelcem na jednolitą masę, doprawić odrobiną soli, pieprzu i świeżo startym czosnkiem.

Tak przygotowaną pastę można kilka dni przechowywać w lodówce (najlepiej w ciemnym szklanym pojemniku).

Dodatkowe wskazówki:

Awokado musi być dojrzałe, inne nie wychodzi - ani nie daje się ugnieść ani zblendować :/
Przepis nadesłał(a):  mutma,  data dodania: 2012-06-07
Źródło: http://dietetycyonline.pl/artykul/82/Awokado_jako_zdrowe_maslo

Komentarze:

nasse 2013-06-04
Ja dodaję do past z awokado odrobinę soku z cytryny, dzięki któremu nie ciemnieje.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.