pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Azjatycki ryż z rodzynkami i kurkumą
Średnia ocena:
  [1] Typ diety: wegańska To danie powstało, kiedy mieszkałam z koleżanką, a w kuchni miałyśmy tylko ryż, rodzynki i przyprawę do potraw chińskich. Stało się ulubionym ryżem mej siostry :D Do tego szybkim i tanim. Składniki: - przepis nie ma określonych proporcji.
ryż cebula rodzynki kurkuma przyprawa do potraw chińskich (ja użyłam Appetity, w składzie imbir, anyż, papryka słodka, trawa cytrynowa) pieprz olej/oliwa z oliwek Przygotowanie:Najpierw gotujemy ryż, pilnując, by się nie rozgotował. Kiedy już jest gotowy, rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy do niego pokrojoną cebulkę. Gdy cebula zaczyna się smażyć, przesypujemy ryż na patelnię, uważając by nie wlać wody z niego (można wcześniej odcedzić ryż w sitku). Całość smażymy, dodając przyprawy - ja sypię szczególnie dużo kurkumy, uwielbiam kiedy ryż robi się pomarańczowy. Z mieszanką chińską trzeba uważać, by ryż nie zrobił się zbyt słony. Jeżeli oczywiście posiada się te przyprawy oddzielnie, można dodać ile się rzewnie podoba. Dorzucamy rodzynki i jeszcze smażymy, by ryż był suchy i przysmażony. Dodatkowe wskazówki:Polecam kombinowanie z proporcjami :) |
