Śliwkowe ciasto bez cukru

| Komentarze [2]

Ciasta przyjęcia

Typ diety: wegańska

Składniki:

szklanka mąki razowej orkiszowej
szklanka mąki pszennej białej
szklanka chrupiącej gryki (gryka ekspandowana czyli "popcorn" z gryki)
8 suszonych śliwek
2/3 szklanki wiórków kokosowych
3 łyżki melasy trzcinowej
0,5 kg śliwek (mogą być mrożone)
rafinowany olej kokosowy

Przygotowanie: 15-30 min.

Suszone śliwki z dodatkiem melasy i odrobiną wody miksujemy na gładką masę. Dodajemy mąki, wiórki kokosowe, grykę i olej kokosowy (ok. 3-4 czubate łyżki). Zagniatamy ciasto w niezbyt zbita kulkę (jak na kruche). Jeśli nie chce się lepić, dodajemy więcej oleju kokosowego. Gotowym ciastem wylepiamy formę do tarty, a na wierzchu układamy połówki śliwek.

Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 200 st. C.

Przepis nadesłał(a): Zielona, data dodania: 2012-06-02
Źródło: http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

patrycccja 2012-09-29

Co to jest chrupiąca gryka?

:) 2012-09-29

http://www.ekoprodukt.pl/nasze-marki/dobra-kaloria/produkty-sniadaniowe/chrupiaca-gryka-z-migdalami/

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.