Kapusta kiszona duszona z fasolą

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [2]

Gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa Wigilia i Boże Narodzenie

Typ diety: wegańska

Potrawa prosta i sycąca.

Składniki:

250-300 g kapusty kiszonej
1 szklanka fasoli - średni Jaś
1 duża cebula
1 marchewka

listek laurowy
sól
pieprz
kminek
olej

Przygotowanie: 30-60 min.

Fasolę namoczyć, ugotować i odcedzić. Kapustę ugotować z listkiem laurowym - jeśli za kwaśna, odlać wodę i zagotować powtórnie. Cebulę drobno pokroić i udusić. Marchewkę zetrzeć na tarce i udusić z cebulą. Wszystkie składniki połączyć i jeszcze chwilę poddusić.

Doprawić, podawać z ziemniakami lub wymieszaną z ugotowanym makaronem.

Dodatkowe wskazówki:

Można zaprawić łyżką mąki.

Przepis nadesłał(a): araksol, data dodania: 2012-05-28
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Drys 2012-08-04

Bardzo dobry przepis, często zamiast fasoli stosuje pieczarki.

patrycccja 2013-01-03

Dobre, ale nie jakieś genialne. Po prostu dobre. Chociaż z pieczonymi ziemniakami smakowało super - takie połączenie zawsze się sprawdza :) Generalnie samo w sobie zwyczajne, ale świetne jako dodatek do obiadu.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.