Sałatka Mexico (na bogato)

.....
Typ diety: wegańska
Wyszło z tego co w lodówce się ostało, ale wyszło bardzo dobre :) Szkoda tylko, że składają się na to dość drogie składniki ;/


Składniki:

puszka fasolki w zalewie chili (Lidl)
paczka kiełków słonecznika (jeżeli ktoś robi kiełki sam to ok. 85 g)
cebula czerwona
dość spora garść zielonych oliwek
pomidory mix - żółte, pomarańczowe, czerwone i czarne (u mnie)
pieprz

Przygotowanie:

Kroimy cebulę na takie kawałki, jakie kawałki lubimy. Kiełki słonecznika - zważywszy że są dość długie - przecinamy na 3 części, oliwki w plasterki i pomidory w kostkę ;) Wszystko zalewamy fasolką w zalewie i doprawiamy.
Przepis nadesłał(a):  Dzik,  data dodania: 2012-05-18
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Sałatka Mexico (na bogato)