Młoda kapusta duszona z pomidorami

Name: Młoda kapusta duszona z pomidorami
Total time: 5 min
Ingredients: 1 główka młodej kapusty; 1 średnia cebula; 1 puszka pomidorów krojonych (lub 2-3 świeże, sparzone i pokrojone); garść rodzynek; garść suszonej żurawiny; oliwa; sól

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa Dania jednogarnkowe

Typ diety: wegańska

Szybki sposób na pyszną młodą kapustkę.

Składniki:

1 główka młodej kapusty
1 średnia cebula
1 puszka pomidorów krojonych (lub 2-3 świeże, sparzone i pokrojone)
garść rodzynek
garść suszonej żurawiny
oliwa
sól

Przygotowanie: do 15 min.

1. W głębokim rondlu podgrzać nieco oliwy.
2. Cebulę posiekać w kostkę, zeszklić na podgrzanej oliwie.
3. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wyciąć twardy głąb, poszatkować. Dorzucić do cebuli.
4. Mieszając, podsmażyć lekko kapustę, aby straciła nieco swojej objętości. Posolić.
5. Dodać pomidory, rodzynki i żurawinę. Wymieszać, przykryć pokrywką i zmniejszyć ogień.
6. Wszystko razem poddusić kilka minut, aby rodzynki i żurawina napęczniały, ale kapusta była nadal chrupiąca.

Przepis nadesłał(a): joa, data dodania: 2012-05-14
Źródło: przepis własny

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

krecik

2012-05-20

zrobiłam bez rodzynek, bo nie miałam. ale i tak wyszło przepyszne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.