Smażonka makaronowa z gorczycą i lnem

.....
Typ diety: wegańska
Danie bardzo proste i dość szybkie. Wymyśliłam je kiedy akurat nie miałam nic do jedzenia w domu, a trzeba było zrobić obiad. Takie coś z niczego. JEST PRZEPYSZNE!


Składniki:

5 średnich cebul
puszka czerwonej fasoli
makaron z pełnego ziarna (np. świderki)
mały koncentrat pomidorowy
przyprawy według uznania:
- zielone ziarenka smaku
- pieprz cytrynowy
- kebab-gyros
- czosnek
- papryka
- majeranek
- gorczyca
- siemię lniane (ziarenka)

Przygotowanie:

Podsmażyć posiekaną cebulę. W międzyczasie ugotować makaron. Zmieszać przyprawy i posypać nimi cebulę. Dodać koncentratu pomidorowego według własnego uznania, wrzucić na patelnię odsączoną fasolę. Smażyć chwilę, a potem dodać ugotowany makaron i smażyć wszystko razem jeszcze przez kilka minut.

Gotowe danie na talerzu można udekorować pietruszką.

Dodatkowe wskazówki:

Mam fajny sposób na mieszanie przypraw: do płytkiego pucharka wsypuję pożądane przyprawy i mieszam wszystko. Jest to o wiele wygodniej i szybciej niż jakbym miała każdą przyprawę oddzielnie wsypywać na patelnię.
Przepis nadesłał(a):  mermezd,  data dodania: 2012-04-26
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Smażonka makaronowa z gorczycą i lnem Smażonka makaronowa z gorczycą i lnem