Przepis na soczewicę i kaszę jaglaną: potrawka z pomidorami i porem

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Pyszna i prosta propozycja na wegański obiad!

Składniki:

3/4 szklanki zielonej soczewicy (tej większej)
1/3 szklanki kaszy jaglanej
2 duże pomidory
zielona część pora
pół pęczka natki pietruszki
olej/oliwa
sól, pieprz
garam masala

+ dowolna surówka
u mnie: kapusta kiszona z marchewką i łyżką miodu, plus śliwki suszone

Przygotowanie: 30-60 min.

1. Soczewicę ugotować razem z kaszą. Poczekać aż napęcznieje, ew. odlać zbytnią ilość wody.
2. Pokroić pora w paski, pomidory w kawałki, poszatkować natkę pietruszki.
3. Na oleju podsmażyć krótko pora. Dorzucić pomidory, kaszę z soczewicą, natkę pietruszki i przyprawy. Chwilę podsmażać i gotowe.
4. Podawać na ciepło z dowolna surówką.

Przepis nadesłał(a): Tayena, data dodania: 2012-03-04
Źródło: http://piknikowo.blogspot.com

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

AggaDuu 2012-03-14

..hmm, tak, tak, tak, jest tu wszystko co lubię, ciekawa kreacja, z pewnością spróbuję :O)))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.