Łączymy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Wody dolewamy wg uznania – ciasto ma być gęstą papką, ale musi dać się swobodnie „obtaczać” w nim składniki. Jeśli chcemy zrobić nadzienie słone dodajemy przyprawy, jeśli na słodko - to nie.

Jakiekolwiek nadzienie wybierzemy, musimy je dokładnie zanurzyć w cieście – żeby nam nie wypłynęło. Smażymy na małym ogniu, przewracamy delikatnie i pilnujemy, żeby zawsze na patelni był olej, bo placuszki szybko się palą.

Ja zrobiłam z kawałkami banana, później można to posypać cukrem pudrem.

Jeśli robimy nadzienie słone możemy zamienić wodę na piwo – nie trzeba wtedy dodawać przypraw i smak jest zdecydowanie bardziej wyrazisty.