pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Walentykowe buraczkowe "ravioli" Typ diety: lakto-wege Buraki pokroiłam w bardzo cienki plasterki, a serduszka wycinałam wykrawaczką do ciastek. Za nadzienie posłużyło puree z pęczaku i pieczonej dyni doprawione pikantną sambar masalą. Do tego prosty sos jogurtowo-pietruszkowy z czosnkiem i efektowny obiad lub kolacja jak znalazł. Polecam! :) Składniki: 4 duże upieczone buraki
1/4 szklanki pęczaku ugotowana do miękkości kawałek upieczonej dyni lub puree z dyni 1/2 łyżeczki sambar masali lub innej ulubionej przyprawy sól pieprz <u>sos:</u> jogurt pietruszka czosnek Przygotowanie:Przygotowujemy nadzienie: pęczak miksujemy razem z dynią na gładką pastę w blenderze. Przyprawiamy do smaku - bardzo dobrze komponują się indyjskie, pikantne przyprawy. Pietruszkę siekamy, czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę, łączymy z jogurtem. Buraki kroimy w cieniutkie plasterki, wycinamy serduszka. Na każde kładziemy odrobinę nadzienia, przykrywamy drugim serduszkiem, delikatnie dociskamy. Podajemy z sosem. Polecam! :)
Przepis nadesłał(a):
zielenina_blog,
data dodania: 2012-02-14 Źródło: http://zielenina.blogspot.com/2012/02/walentykowe-ravioli.html Zdjęcia do przepisu: |