7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Oponki wegańskie z lukrem

Każdą potrawę da się zweganizować! Okazało się że wegańska wersja oponek smakuje tak samo dobrze jak tradycyjna. Z góry koniecznie lukier z aromatem rumowym. I wcale nie są skomplikowane (pracochłonne niestety tak)
Mmmmmmiam :)




Rodzaj diety: wegańska

Składniki: duuużo

ciasto
1 1/2 szkl mleka sojowego
1/3 szkl planty (lub innego stałego tłuszczu)
1/4 szkl cukru (może ciut więcej do 1/2)
2 paczki suszonych drożdży
1/3 szkl ciepłej wody
4 łyżeczki zmielonego siemię lnianego
1 1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
6 szklanek mąki
olej do smażenia

lukier:
2 szkl cukru pudru
1/4 szkl śmietanki sojowej
1 łyżeczka aromatu rumowego

Przygotowanie:

Ciasto: mleko w garnku rozgrzać na tyle, aby rozpuściła się planta. W innym naczyniu połączyć ciepłą wodę i drożdże i odstawić na 5 minut. Po tym czasie połączyć mieszankę mleczną i drożdżową - wymieszać. Dodać siemię, sól, gałkę muszkatołową, cukier i połowę mąki (3 szklanki), dobrze wymieszać. Potem dodać resztę mąki i przez parę minut wyrabiać. Jest to ciasto drożdżowe, więc lubi ugniatanie :). Odstawić w ciepłe miejsce na 1 h (ciasto powinno minimum 2 razy urosnąć).

Po tym czasie wyjmujemy je i na stolnicy znów ugniatamy i rozwałkowujemy na grubość min. 1 cm. Wykrajamy krążki (nie większe niż od szklanki), i w środku robimy mniejszą dziurę. Gotowe odstawimy w ciepłe miejsce na 30 min.

Potem - jak to oponki, smażymy na rozgrzanym oleju, około 1 minuty z każdej strony na kolor brązowy. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i odstawiamy do ostygnięcia.

Lukier: na małym ogniu rozgrzać śmietankę wraz z aromatem. Jak będzie mocno ciepła dajemy cukier puder i mieszamy. W międzyczasie zdejmujemy garnek z ognia.

Pączki maczamy w lukrze i odkładamy.

Wskazówki i uwagi:

Lukier można zrobić ze zwykłego mleka sojowego.

Ok, przepis jest pracochłonny, ale w końcu tłusty czwartek jest tylko raz w roku :)
Nadesłał(a) veganjihad, dnia: Feb 12, 2012
Źródło/autor przepisu: vegweb.com plus modyfikacje tradycyjnych przepisów
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Best Web Development Company In Delhi. who works with the experts web developers and web designers in this country.
https://hariwebinfotech.com/
https://hwiimportexport.com/
https://hariwebinfotech.us/
https://hariwebinfotech.co.uk/
https://hariwebinfotech.org/
https://hariwebinfotech.net/
https://www.skylarksquad.us/
https://tekmatic.us/
https://hariwebinfotech.com/static-web-design/
https://hariwebinfotech.com/dynamic-web-design/
https://hariwebinfotech.com/custome-web-design/
https://hariwebinfotech.com/website-redesign/
https://hariwebinfotech.com/responsive-web-design/
https://hariwebinfotech.com/ui-ux-web-design/
https://hariwebinfotech.com/web-app-development/
https://hariwebinfotech.com/cms-development/
https://hariwebinfotech.com/ecommerce-web-development/
https://hariwebinfotech.com/crm-development/
https://hariwebinfotech.com/custom-web-development/
https://hariwebinfotech.com/net-website-development/
https://hariwebinfotech.com/logo-design/
https://hariwebinfotech.com/banner-design/
https://hariwebinfotech.com/brochure-design/
https://hariwebinfotech.com/flyer-design/
https://hariwebinfotech.com/business-card-design/
https://hariwebinfotech.com/custom-software-development/
https://hariwebinfotech.com/ecommerce-software-development/
https://hariwebinfotech.com/crm-software-development/
https://hariwebinfotech.com/ios-app-development/
https://hariwebinfotech.com/android-app-development/
https://hariwebinfotech.com/hybrid-app-development/
https://hariwebinfotech.com/native-app-development/
https://hariwebinfotech.com/mobile-game-development/
https://hariwebinfotech.com/business-app-development/
https://hariwebinfotech.com/seo/
https://hariwebinfotech.com/smo-and-smm/
https://hariwebinfotech.com/ppc/
https://hariwebinfotech.com/email-marketing/
https://hariwebinfotech.com/video-marketing/
https://hariwebinfotech.com/mobile-marketing-sms-marketing/
https://hariwebinfotech.com/2d-animation/
https://hariwebinfotech.com/3d-animation/
https://hariwebinfotech.com/white-board-animation/
https://hariwebinfotech.com/explainer-video/
https://hariwebinfotech.com/app-explainer-video/
https://hariwebinfotech.com/vr-app-development/
https://hariwebinfotech.com/ar-app-development/
https://hariwebinfotech.com/ico-development/
https://hariwebinfotech.com/custome-software-development/
visheshverma Sep 11, 2021

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Lukier (wegańska)
Oponki serowe (twarogowe) (bez ograniczeń)
Słodkie oponki serowe (bez ograniczeń)
Muffinki cytrynowe z lukrem (wegańska)
Placek daktylowy z lukrem kokosowym (ovo-wege)
Glazura (lukier) o smaku cytrynowym (ovo-wege)
Ciasto marchewkowe z lukrem sezamowym (wegańska)
Smażone ciasteczka-oponki serowe (twarożkowe) (lakto-wege)
Lukier królewski "na budyniu" (bez białka i żelatyny) (wegańska)
Szarlotka z mąki gryczanej z prażonymi jabłkami i różowym lukrem (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas