pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Naleśnik z mąki pszennej i grochowej

.....  | Komentarze [5]
Typ diety: wegańska
Asia uwielbia :-) Pierwszy raz na 1,5 roczku.


Składniki:

mąka pszenna biała - 150 g
mąka pszenna razowa lub ziarno pszenicy - 150 g
mąka grochowa lub groch - ok. 30 g
sól - 1/2 łyżeczki lub wedle uznania
woda - dużo, ok. 3 szklanki
+ olej do smażenia

Przygotowanie:

Groch zmielić na mąkę, pszenicę również. Dodać białą mąkę pszenną i sól, zmiksować z wodą tak, aby było bardzo płynne. Konsystencja - jak słaba śmietana.

Rozgrzać patelnię, mało oleju. Robimy duże naleśniki, prawie na całą patelnię, i średnio grube.
Przepis nadesłał(a):  Andy,  data dodania: 2000-09-21
Przepis własny autora.

Komentarze:

Anna 2012-03-29
Naleśniki to świetny pomysł. Ja odrobinkę je zmodyfikowałam i dodałam mniej soli, i ok łyżeczki oliwy do masy. Smażyłam dłużej niż tzw. standardowe naleśniki ale po pierwszym nieudanym naleśniku kolejne były świetne. dziękuje za smaczną inspirację na obiad :)
Marcin 2005-03-20
właśnie sobie zrobiłem te placuszki tylko skład mąki troszke inny ale są przepyszne mniam:-)
ula 2006-05-02
niestety bylam zmuszona dodac jajka inaczej nie chcialy sie przerzucić na druga strone.wszystko sie rozlatywalo,ale smak dobry
Finn 2002-05-08
Zrobiłam z mąki orkiszowej, białej pszennej i grochowej na oleju z pestek winogron; wyszły przepyszne (ciasto jeszcze przed usmażeniem ma bajeczny zapach!), ale dałam trochę za mało wody i naleśniki wyszły bardzo grube (sycące). Rzeczywiście, trzeba dodać sporo wody, bo konsystencja ciasta na tradycyjne naleśniki z białej mąki nie zdaje tutaj egzaminu. Dziękuję za wspaniały przepis!
stary 2004-01-20
bubuuu nawet dobre chyba

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.