Spaghetti w sosie kremowo-pieczarkowym

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [2]

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Pyszne kremowe spaghetti!

Składniki:

1 mała cebula
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 garści pieczarek pokrojonych na plasterki
1/3 kostki warzywnej
3/4 szklanki gorącej wody
kilka łyżeczek wegańskiej śmietanki. Ja lubię kremowe więc dodaje jej sporo i na oko.
sól
pieprz
pietruszka do ozdoby

Przygotowanie: 15-30 min.

Gotujemy makaron. W międzyczasie na głębokiej patelni podsmażamy na średnim ogniu cebulkę i czosnek. Smażymy parę minut aż wszystko nabierze koloru i zmięknie. Później dodajemy pieczarki. Rozpuszczamy kostkę warzywną w niepełnej szklance gorącej wody (3/4 szklanki). Dolewamy bulion na patelnię, gdy pieczarki już zmiękną.

Gdy makaron będzie gotowy, na patelnię dolewamy śmietankę. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Makaron po ugotowaniu odcedzamy i także wrzucamy na patelnie. Zwiększamy ogień i - cały czas mieszając - czekamy aż sos zgęstnieje.

Na koniec przyprawiamy pietruszką.

Przepis nadesłał(a): lovela5, data dodania: 2012-01-15
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Dana 2012-01-15

Do tego jeszcze sałatka z pomidorów i kwaszonych ogórków.. Pychotka!

lovela5 2019-01-02

pomidorki jak najbardziej !!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.