Kruche ciasto ze sliwkami

Ciasta

Typ diety: lakto-wege

Z mąką razową i miodem.

Składniki:

400 g pełnoziarnistej mąki pszennej
2 łyżeczki cynamonu
2 szczypty wanilii
200 g masła
200 g miodu
1 kg śliwek

Przygotowanie: ponad 60 min.

Masło roztopić, ostudzić. Mąkę (najlepiej świeżo zmieloną), cynamon i wanilię wymieszać, dodać masło i miód, zagnieść ciasto. Ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki. Śliwki pokroić.

Zimne ciasto podzielić na dwie części. Jedną - większą - pokruszyć na blaszce, ułożyć na nie śliwki i pokruszyć na wierzch resztę ciasta.

Piec w 200°C ok. 25 minut.

Dodatkowe wskazówki:

Nie próbowałam, ale z innymi owocami pewnie tez smakuje.

Przepis nadesłał(a): Iwo-na, data dodania: 2011-10-17
Źródło: "Die Naturküche" H.Danner