Efektowne i zdrowe danie na każdą kieszeń. Podawać jako przekąskę.
Składniki:
4 duże pomidory
2 garście szpinaku
2 duże ząbki czosnku
opakowanie koziego sera
świeża bazylia
oliwa do smażenia
sól
pieprz
Przygotowanie:
Pomidory umyć, odkroić w miarę precyzyjnie 2-centymetrowy kapelusz. Delikatnie wydrążyć łyżeczką miąższ. Szpinak umyć i osuszyć, usmażyć na oliwie z lekko osolonym czosnkiem.
Wydrążony miąższ połączyć ze szpinakiem i kozim serem. Doprawić świeżą bazylią. Sól i pieprz do smaku. Przygotowaną pastą nafaszerować pomidory. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 10 minut. Smacznego :-)
Przepis nadesłał(a):
ilcia76,
data dodania: 2011-09-16 Przepis własny autora.
Nie wiem jak smakuje kozi ser, ale moim zdaniem spokojnie, o ile całość dobrze doprawisz - szpinak świetnie się łączy z tofu, zwł. w towarzystwie suszonych pomidorów :) http://puszka.pl/przepis/5140-farsz-szpinak_tofu_i_pomidory_suszone.html Możesz też dodać tofu smakowe zamiast zwykłego.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
