Placki z dyni

Średnia ocena:

[7] | Komentarze [10]

Placki, racuchy

Typ diety: wegańska

Pyszne i banalnie proste!

Składniki:

1 kg miąższu dyni
1,5 szklanki mąki białej
5 łyżek mąki kukurydzianej (zamiast 4 jajek)
trochę mąki pszennej razowej
opakowanie cukru waniliowego
płaska łyżeczka sody
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Obraną, wydrążoną dynię zetrzeć drobno, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Smażyć nieduże placki na mocno rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.

Osuszyć na serwecie. Smacznego!

Dodatkowe wskazówki:

Jeśli placki są mało zwięzłe, to znaczy, że dodaliśmy za mało mąki.

Wypróbowałam ostatnio wersję wegańską, zamiast jajek dodałam mąkę kukurydzianą (5 łyżek) i trochę pszennej razowej. Wyszły bardzo dobre, nigdy już nie zrobię z jajkiem :)

Przepis nadesłał(a): askagrzybek, data dodania: 2011-09-03
Źródło: przepis ten jest połączeniem kilku innych przepisów pochodzących z internetu

Zdjęcia do przepisu:

Z domowymi powidłami i cukrem pudrem - pyszności!

Komentarze:

Karaba 2011-09-16

Przechodziłam dziś obok dyni na rynku i pytała mnie, co mam jutro na obiad - placki z dyni!!

majczi

2011-10-31

pyszne! zrobiłam z połowy porcji,żeby przekonać się, czy będą mi smakować i żałuję ;). smaczniutkie zarówno z sosem czosnkowym jak i z cukrem. do ciasta dodałam też dla pewności trochę mąki ziemniaczanej, pominęłam również cukier wanil., dodając sól i pieprz, co nie było do końca dobrym pomysłem, ale też nie najgorszym :D. polecam przepis!!

askagrzybek 2011-11-01

Tak na prawdę placki można równie dobrze zrobić z tylko 3 składników: dyni, mąki białej oraz kukurydzianej i też wyjdą :) Ważne jest jednak, aby nie oszczędzać na mące ;)

Greeney

2011-12-21

Pyszne i puchate. Ale jak dla mnie za mało słodkie by jeść je same, dlatego dodałam sobie pysznych powideł owocowych. Na pewno zrobię te placki raz jeszcze. (:

Iwo-na 2011-12-22

Dzisiaj usmazone :-) Nie zajrzalam do przepisu i pominelam make kukurydziana, a pszennej nie dodalam wcale tak duzo, starlam rowniez cebule razem z dynia, bo nie lubie na slodko...hmmm Chyba zrobilam je zupelnie inaczej, ale zainspirowal mnie ten przepis :-) O! Soda tez jest w przepisie... No nic :-) Placuszki wyszly pyszne i wchodza na stale do naszego menu, bo dyni u nas dostatek.

Iwo-na 2011-12-22

Musze jeszcze dodac, ze placki zamaczalismy w sosie czosnkowym (mozna go robic na bazie jogurtu naturalnego lub majonezu). Dla mnie pychota! Tak tez jem zawsze placki ziemniaczane.

Olalalala 2011-12-22

A myślicie, że można zrobić z puree z pieczonej dyni? Bo dużo mi zostało i nie wiem czy mrozić, czy zaryzykować te placki?
Tylko że to puree to mam już zmiksowane na gładko a nie starte, nie wiem czy te placki dobre wyjdą...

Raszka

2013-03-06

Właśnie wypróbowałam przepis i placki wyszły wyśmienite! Nie dodałam cukru waniliowego, bo nie miałam, ale placuszki nic na tym nie straciły. Szybkie do przygotowania, pożywne, więc przepis wędruje do mojego stałego jadłospisu :)

Ekasha

2013-09-06

Wczoraj zrobiła... są cudne :) polecam

Gratia 2013-11-01

Ja zrobiłam placki z puree z dyni i jednego jaja (bo nie miałam mąki kukurydzianej). Wyszły świetne, dziękuję za przepis!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.