Konfitura jabłkowa

1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój w ćwiartki, włóż do miski, zalej sokiem z cytryny.
2. Zagotuj wodę z cukrem, wrzuć jabłka, mieszaj, dodaj cynamon, gotuj 15 min.
3. Wystudź i zostaw na noc.
4. Następnego dnia smaż jeszcze, aż jabłka będą przezroczyste.

Jeżeli ktoś nie lubi, nie trzeba dodawać cynamonu.
Jeżeli jest za mało słodkie, można dodać więcej cukru.