Zupa z cukinii z pomidorami i papryką

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 duża cukinia
3-4 pomidory
1 papryka
średnia cebulka
bulion wegetariański
masło/ olej (opcjonalnie)
sól
kilka ząbków czosnku
zioła

Przygotowanie: 15-30 min.

Cukinie obieramy, kroimy w kostkę. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do gara, zalewamy wodą, dodajemy bulion i masełko lub olej. Gotujemy. Na patelni smażymy cebulę i dodajemy do zupy. Przyprawiamy czosnkiem i ziołami.

Przepis nadesłał(a): Irminna, data dodania: 2011-09-13
Źródło: http://icantbelieveitsvegan-veganstories.blogspot.com/

Komentarze:

Ania 2013-11-10

Ta zupka jest przeprzeprzepyszna!!!
My dodaliśmy jeszcze pół szklanki kaszy jęczmiennej :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.