Ugotować soczewicę w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego (można bez jeżeli ktoś nie ma) lub w bulionie warzywnym. Odcedzić. Oddzielnie ugotować ryż, odsączyć.

Poszatkowaną cebulę, pora i czosnek podsmażyć na oleju. Wrzucić poszatkowane pomidory, chwilę smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i soczewicę, podsmażać dalej. Do tego sos sojowy, po chwili ryż, smażyć mieszając. Dodać przyprawy, zamieszać, jeszcze trochę potrzymać i zdjąć z ognia.

Farsz z soczewicy formować gałką okrągłą i podawać na talerz. Można oprószyć koperkiem. Smacznego :)

Podsmażana cukinia w cieście: http://puszka.pl/przepis/4323-cukinia_w_panierce_w_ciescie_.html
Mąka może być biała lub razowa. Zamiast wody może być ewentualnie mleko sojowe naturalne - to z Biedronki też się nada, mimo iż ma cukier w składzie. Ciasto doprawiam solą i pieprzem czy według uznania innymi jeszcze przyprawami.