pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Pomidorowe kule obiadowe z soczewicy i ryżu
Średnia ocena:
  [2] | Komentarze [3] Typ diety: wegańska Kule obiadowe, podsmażana cukinia i ogórek kiszony to idealny obiad na niedzielę, kiedy mamy nieco więcej czasu na gotowanie i różne inne rzeczy :) Składniki: ok. 400 g soczewicy
bulion lub woda ew. liść laurowy ew. ziele angielskie 3 saszetki ryżu białego lub brązowego 3 pomidory 3 cebule 1 por 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego sos sojowy sól pieprz papryka w proszku kminek oregano Przygotowanie:Ugotować soczewicę w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego (można bez jeżeli ktoś nie ma) lub w bulionie warzywnym. Odcedzić. Oddzielnie ugotować ryż, odsączyć. Poszatkowaną cebulę, pora i czosnek podsmażyć na oleju. Wrzucić poszatkowane pomidory, chwilę smażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i soczewicę, podsmażać dalej. Do tego sos sojowy, po chwili ryż, smażyć mieszając. Dodać przyprawy, zamieszać, jeszcze trochę potrzymać i zdjąć z ognia. Farsz z soczewicy formować gałką okrągłą i podawać na talerz. Można oprószyć koperkiem. Smacznego :) Dodatkowe wskazówki:Podsmażana cukinia w cieście: http://puszka.pl/przepis/4323-cukinia_w_panierce_w_ciescie_.html Mąka może być biała lub razowa. Zamiast wody może być ewentualnie mleko sojowe naturalne - to z Biedronki też się nada, mimo iż ma cukier w składzie. Ciasto doprawiam solą i pieprzem czy według uznania innymi jeszcze przyprawami. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: agnmid 2011-09-13 bardzo fajny przepis Aleksandra 2011-09-14 Jaka soczewica będzie do tego najlepsza? OpenWorld 2011-09-14 Myśle ,że każda soczewica będzie odpowiednia.Ja użyłam zielonej ale z checią zrobie kiedys z czerwonej czy jeszcze innej . Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |