Zagotować wodę w garnku. Do wrzącej dodać kostki warzywne, soczewicę (nie moczyć przed gotowaniem), curry i paprykę. Czerwona soczewica gotuje się szybko, w mniej niż 15 min.

Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem. Gdy się zeszkli, dodajemy 2 łyżki mąki i energicznie mieszamy (żeby nie powstały grudki). Całość wlewamy do ugotowanej zupy cały czas mieszając. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego.