Zapiekanka serowo-brokułowa na cieście francuskim

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Zapiekanki, lasagne Andrzejki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Przepis na tą potrawę znalazłam kiedyś w jednej z babskich gazet ;) Składniki nie są drogie, a zapiekanka jest pożywna i nadaje się także na przekąskę.

Składniki:

1,2 kg brokułów
1 opakowanie mrożonego francuskiego ciasta (polecam z Biedronki, dobrze komponuje się z przyprawami, a cena nie szokuje)
250 ml śmietany 22%
4 jajka
czosnek granulowany
sól
pieprz
80 g żółtego sera (można więcej, wedle upodobań)

Przygotowanie: 15-30 min.

Brokuły podzielić na różyczki. Gotować 5 minut w posolonym wrzątku. Odsączyć.

Rozwinąć rozmrożone ciasto francuskie. Razem z papierem ułożyć na blaszce. Na cieście ułożyć brokuły. Śmietanę wymieszać z jajkami, przyprawić solą i pieprzem. Połową sosu polać brokuły, oprószyć czosnkiem i wszystko grubo przysypać startym serem.

Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 225°C. Po 10 minutach wyjąć, posmarować pozostałym sosem. Ponownie włożyć do piekarnika i piec jeszcze 5-8 minut, do czasu zarumienienia się góry.

Przepis nadesłał(a): mloda14-14, data dodania: 2011-07-09
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

ryfka

2012-04-29

Dodałam więcej przypraw: bazylię, oregano, słodką paprykę, trochę gałki muszkatołowej i sporo pietruszki, no i 2 ząbki świeżego czosnku, bo granulowanego nie lubię. Zapiekanka bardzo smaczna, choć ciężka jak na mój żołądek. Radziłabym zapiekać w temperaturze 180-200 stopni i trochę dłużej, żeby ciasto lepiej wyrosło.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.