Cukinia, cebula i szparagówka zgrillowane w marynacie musztardowo-tymiankowej

Name: Cukinia, cebula i szparagówka zgrillowane w marynacie musztardowo-tymiankowej
Total time: 5 min
Ingredients: fasolka szparagowa; cukinia (u mnie żółta); cebula czerwona; świeży tymianek; marynata:; 1 kopiasta łyżeczka musztardy sarepskiej; 3 ząbki czosnku; przyprawa do warzyw grillowanych Knorr lub własna mieszanka przypraw; oliwa

Warzywny mix Grill

Typ diety: wegańska

Ponoć dobre jest posypane potem serem białym;) Polecam z ziemniaczkami młodymi z koperkiem :D

Składniki:

fasolka szparagowa
cukinia (u mnie żółta)
cebula czerwona
świeży tymianek

<u>marynata:</u>
1 kopiasta łyżeczka musztardy sarepskiej
3 ząbki czosnku
przyprawa do warzyw grillowanych Knorr lub własna mieszanka przypraw
oliwa

Przygotowanie: do 15 min.

Szparagówkę gotujemy w osolonej wodzie, a cukinię kroimy w plastry i też podgotowujemy chwilę. Cebulę kroimy w krążki.

W szklance rozpuszczamy w wodzie musztardę, przeciśnięty czosnek i przyprawę do warzyw grillowanych, dodajemy sporo oliwy.

Możemy dodać oliwę do marynaty lub najpierw posmarować nią patelnię grillową (czy tackę/grill) i wrzucić warzywa, a potem zalać marynatą. Przerzucamy co jakiś czas i posypujemy świeżym tymiankiem :)

Przepis nadesłał(a): Dzik, data dodania: 2011-06-28
Przepis własny autora.