pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sos do spaghetti z granulatem sojowym, pieczarkami i kukurydzą - pychota! Typ diety: wegańska Do tej pory zawsze robiłam sos z paczki i dodawałam swoje składniki. W końcu postanowiłam zacząć robić swój sos żeby nie faszerować się tą chemią.. Tym bardziej, że uwielbiam spaghetti i często je robię. Wynik? Nigdy więcej sosu z paczki!! :P Składniki: 1 szklanka granulatu sojowego
2 cebule kilka pieczarek puszka obranych pomidorów w soku 3 łyżki przecieru 1/2 puszki kukurydzy olej do smażenia kostka warzywna + 1 szkl. wrzącej wody ząbek czosnku zioła: oregano, majeranek, bazylia pieprz sól Przygotowanie:1. Na oleju poddusić drobno pokrojoną cebulę. 2. Drobno pokrojone pieczarki dodać do cebuli, dusić razem ok. 5 min. 3. Dodać pomidory w soku (pokrojone), przecier i kostkę warzywną rozpuszczoną w szklance wrzącej wody. Gotować ok. 15 min. często mieszając. Dodać starty czosnek, zioła i przyprawy. 4. Namoczony i dobrze wyciśnięty granulat usmażyć na patelni i dodać do gotowego sosu razem z kukurydzą. Dodatkowe wskazówki:Zioła dodawać wg własnego uznania - ja polecam najwięcej dodać oregano. |
