Mix sałat z owocami i kiełkami

Name: Mix sałat z owocami i kiełkami
Total time: 5 min
Ingredients: mix sałat kolorowych; pomidorki koktajlowe lub zwykłe; 1/2 brokuła; 1 opakowanie kiełków, najlepiej mix różnych kiełków; dowolne ulubione owoce, np.:; - jabłko; - mango; - pomarańcza; - kiwi; ok. 1 łyżki soku z cytryny; jogurt naturalny lub olej sałatkowy/oliwa; ew. jajko; ew. tofu (wędzone lub marynowane)

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Podawać do II dania lub jako samodzielne danie - na przekąskę, na kolację.

Składniki:

mix sałat kolorowych
pomidorki koktajlowe lub zwykłe
1/2 brokuła
1 opakowanie kiełków, najlepiej mix różnych kiełków
dowolne ulubione owoce, np.:
- jabłko
- mango
- pomarańcza
- kiwi
ok. 1 łyżki soku z cytryny
jogurt naturalny lub olej sałatkowy/oliwa
ew. jajko
ew. tofu (wędzone lub marynowane)

Przygotowanie: do 15 min.

Składniki opłukać, rozdrobnić na tyle, aby wygodnie się później jadło, skropić sokiem z cytryny, dodać jogurt/ olej/ oliwę, wymieszać.

Można wzbogacić pokrojonym jajkiem ugotowanym na twardo lub tofu (wędzone lub marynowane).

Dodatkowe wskazówki:

Nie podaję ilości składników, ponieważ nie obowiązują tu ścisłe proporcje.
Składniki można wzbogacać w zależności od upodobań.
Nie używam przypraw do tej i większości innych sałatek/surówek, ponieważ warzywa i owoce zawierają wystarczającą dla mnie ilość soli mineralnych.

Przepis nadesłał(a): Dana, data dodania: 2011-03-20
Przepis własny autora.