Ciastka owsiane z żurawiną

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [7]

Ciasteczka (np. owsiane)

Typ diety: wegańska

Składniki:

225 g płatków owsianych
25 g (1/2 szkl.) suszonej żurawiny (może być słodzona)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
150 ml wody
2 łyżki oleju roślinnego

Przygotowanie:

Do naczynia wsypać i wymieszać: średnio zmielone płatki, drobno posiekaną żurawinę, sodę i sól. Wodę z olejem (może być gorąca) wlać do suchych składników i wymieszać dokładnie łyżką. Na początku masa będzie rzadsza, ale płatki zaczną szybko absorbować wodę i masa zgęstnieje.

Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut. W połowie pieczenia, czyli po 15 minutach wyjmując blachę z piekarnika i delikatnie odwracając każde ciastko na drugą stronę - w składzie ciasteczek jest dużo wody i zaparzyłyby się. Studzić na kratce.

Przepis nadesłał(a): CiastoWMiasto, data dodania: 2011-03-21
Źródło: Pawełek, przepis podany na http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/12/obiecany-przepis-na-potrojnie-bananowe.html

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Luna7 2012-05-09

Ciastka niczego sobie, wzbogaciłam je tylko rodzynkami i okazało się to strzałem w dziesiątkę! Kwaskowata żurawina i rodzynki - to jest to! :) Przepyszne!
Płatki miałam całe, górskie, więc zostawiłam masę na ciastka na chwilę, ładnie przemiękły i dopiero piekłam. Rodzynek dałam może z łyżkę na całość, to też dużo ich nie widać. A żurawiny chyba dałam więcej, niż w przepisie i nie rozdrabniałam jej.

zochna 2012-05-10

A ja dodaję jeszcze posiekane orzechy i migdały i jest super :)

kamysz12 2013-05-03

Bardzo smaczne ciasteczka :)
Wprawdzie nie miałam żurawiny ale zamiast tego dodałam rodzynki, uprażony słonecznik i odrobinę miodu, pycha !!!

paulein89 2013-06-19

Bardzo pyszne ciasteczka:)a przede wszystkim wzyszy kruche:)Ja ja zwykle musialam dodac cos od siebie:)uprazylam slonecznik,dodalam troche orzechow i rodzynek..Plus zurawina jak w przepisie..wyszly wysmienite:)nie wiem tylko jak dlugo mozna je przechowywac w pudelku?

Glo 2013-09-21

właśnie wcinam. prosty i fajny przepis, zrobiłam te ciacha "na boku", gotując obiad. nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zafristajlowaa i wmieszałam do masy owsianej przejrzałego banana. część żurawiny pokroiłam, część nie. wyszło mi 10 konkretnych ciastek.

agatalu 2013-09-21

ja chyba wzięłam za grube płatki,bo mi się ciacha rozpadają. mimo, że próbowałam triku z "jajkiem" z siemienia lnianego. od biedy moge zalać mlekiem i zjeść na śniadanie ;)

lukk79 2014-11-09

dodałem cukru waniliowego i cynamonu, bardzo bardzo dobre, chrupiące też

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.