dodaj zdjęcie

Burgery z cukinii i marchewki z dodatkiem masła orzechowego

W efekcie mamy warzywne burgery o lekkiej acz stabilnej konsystencji. Nadają się świetnie do vegan hamburgerów.

Średnia ocena:

[4.666666666666667 z 6 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

burgery kotlety, pulpety, klopsiki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

duża cebula
300 g cukinii
300 g marchewki
3 łyżki masła orzechowego
sól
ząbek czosnku
inne przyprawy, np. imbir i curry
100 g bułki tartej
oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Cebulę posiekać i lekko podsmażyć, dodać starte na grubej tarce cukinie i marchewki, wszystko poddusić około 15 minut.

Dodać masło orzechowe i przyprawy, wymieszać starannie i zdjąć z ognia, aby wszystko trochę przestygło. Dodać bułkę tartą (jeżeli nie ufacie gotowej bułce tartej, możecie podpiec chleb w tosterze i roztłuc na drobne kawałeczki...), formować kotleciki i smażyć aż się zrumienią.

Nadesłał(a) ~tasq, dnia: 2011-03-18 21:18:02.435
Źródło/autor przepisu: http://veganskisvemir.blogspot.com, za "Warzywa na stole" Reader's Digest

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Ciekawe w smaku i z pomocą masła orzechowego wychodzą mięciutkie. :) Ale mąka (w moim wypadku kukurydziana + ziemniaczana) jest niezbędna, inaczej za nic by się nie zlepiły.
martusiak 2014-06-11 14:20:09.588

bardzo dobre, tylko faktycznie trzeba dodać mąki i nie żałować bułki tartej
gzozia 2014-04-07 17:54:38.146

Mmmm, to jest coś, co bardzo lubię - owszem, rozpadają się, trudno je odsaczyc z tluszczu, ale jest to pyszne, pyszne danie.
Karaba 2011-08-16 10:11:48.532

zobacz wszystkie komentarze [5]

Burgery z cukinii i marchewki z dodatkiem masła orzechowego

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena