pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Naleśnikowe rożki z farszem fasolowym zapiekane z serem (nadzienie) Typ diety: lakto-wege Można podawać ze świeżą surówką i chutneyem np. z czerwonej cebuli. Składniki: 6 sztuk naleśników
1 szklanka fasoli (u mnie czarna), ugotowanej lub puszki cebula parę pieczarek kilka suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 0,5 puszki pomidorów oliwa do smażenia zioła prowansalskie słodka papryka sól pieprz 150 g sera żółtego kilka łyżek kechupu lub innego sosiku pomidorowego + 6 wykałaczek Przygotowanie:Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie, dodać posiekane pieczarki i suszone pomidory, czosnek i przyprawy, dusić przez chwilę. Zalać pomidorami, dodać fasolę i dusić aż do wyparowania wody. Ser żółty zetrzeć. Rozprowadzić farsz przez środek naleśnika, posypać serem, zwinąć w rożek i spiąć wykałaczką. Po wierzchu naleśnik posmarować dokładnie kechupem (inaczej wyschnie podczas zapiekania). Naleśniki zapiekać w piekarniku rozgrzanym do temperatury 120°C przez około 15-20 minut (aż do roztopienia się sera). Zdjęcia do przepisu: |