dodaj zdjęcie

Krupnik z kaszą jęczmienną, amarantusem i brukselką

| dodaj ocenę

| komentarze [3]

zupy na ciepło

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

marchew
pietruszka
seler
por/cebulka
brukselka
kasza jęczmienna
4 łyżki ziarna amarantusa (wcześniej zaparzyć i odstawić na ok. 30 min.)
trochę prosa łuszczonego (można dodać także kaszę quinoa)

oliwa do smażenia
sos sojowy
sól
pieprz
ziele angielskie
listek laurowy
ząbek czosnku
odrobina vegety (np. Vega - przyprawa wegetariańska bez glutaminianu sodu)

Przygotowanie: 15-30 min.

Warzywa pokroić w kostkę i zarumienić na oliwie z dodatkiem sosu sojowego. Dodać je do gotującej się już kaszy, gotować dalej na wolnym ogniu.

Pod koniec gotowania dodać przyprawy, a po zdjęciu z ognia można dodać pokrojoną drobno pietruszkę i koper. Smacznego:-)

Nadesłał(a) izus, dnia: Jan 31, 2011
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Kaszę jęczmienną zawsze sypię na oko w zależności od wielkości gara:) amarantusa daje ok 4 łyżek a inne kasze takie jak quinoa, czy proso mają jedynie wzbogacić zupę, więc można dać po łyżce stołowej lub wg własnego uznania. Pozdrawiam:)
izus Feb 17, 2011

No, fajnie by było, gdyby ilości były podane nieco dokładniej, przede wszystkim dla kaszy i wody. Póki co proponuję wspomagać się tym przepisem: puszka.pl/przepis/423-krupnik.html
patrycccja Feb 3, 2011

Strasznie nieprecyzyjny przepis:(
~isa Feb 3, 2011

zobacz wszystkie komentarze [3]

Krupnik z kaszą jęczmienną, amarantusem i brukselką

Składniki:

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena