
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Pierogi z soczewicąPrzepis sprawdzony. Na wigilię pierożki w sam raz :)
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:ciasto:
200 g mąki (może być tortowa lub krupczatka) 1 żółtko 1 łyżeczka masła trochę wody (na oko) farsz: soczewica (kolor wedle uznania, ja biorę zieloną) do 0,5 kg 4 cebule pieprz sól majeranek (opcjonalnie) Przygotowanie:
Soczewicę ugotować w osolonej wodzie. Zemleć w maszynce razem z pokrojoną na duże kostki surową cebulą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec dodać trochę majeranku, choć nie jest to konieczne ;) Zależy jak kto lubi :)
Ciasto na pierogi: mąkę przesiać, zrobić wulkanik i dodać do niego samo żółtko i łyżeczkę masła. Nożem zagnieść z mąką i dodawać w małych ilościach wodę tak by uzyskać dość zwarte ciasto. Musi być miękkie i niezbyt lepkie. Ciasto rozwałkować i wykrajać formy na pierożki. Napełniać farszem i gotować :) Smacznego :D Wskazówki i uwagi:Jeśli farsz jest zbyt "mokry", można dodać trochę bułki tartej dla uzyskania odpowiadającej nam konsystencji :)
Temperatura wody nie powinna być za wysoka - może być letnia lub zimna :)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Razowe pierogi z soczewicą (wegańska)Pierogi z zieloną soczewicą (wegańska) Ruskie pierogi (lakto-wege) Pierogi z soją (ovo-wege) Pierogi z jagodami (wegańska) Pierogi z paprykarzem (wegańska) Pierogi ruskie (bez ograniczeń) Ciasto na pierogi (lakto-wege) Pierogi z czekoladą (wegańska) Pierogi z kaszą i serem (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |