Surówka z pomidorów na rukoli i sałacie

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [1]

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

To właściwie zwykła surówka z pomidorami, tyle że urozmaicona konkretnym, bardzo wytrawnym smakiem rukoli. Nie powinno jej być jednak za dużo, chyba że naprawdę przepadamy za jej gorzkawym smakiem :) Dla pozostałych osób polecam przewagę sałaty. Całość może wyglądać tak jak na zdjęciu dla bruschetty z rukolą.

Składniki:

pomidory
rukola
sałata lodowa lub zwykła

oliwa extra vergine lub olej sałatkowy
sok z cytryny lub ocet winny
sól
pieprz

Przygotowanie:

Surówkę przygotowujemy tuż przed podaniem. Rukolę mieszamy z sałatą - lodową lepiej pokroić w cienkie paseczki, a zwykłą porwać. Dodatek lodowej jest o tyle fajny, że chrupie :) Sałaty wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i solą. Można zrobić klasyczny winegret (3 części oliwy na 1 część soku) albo dodać wg. gustu.

Wykładamy sałatę, na to pokrojone pomidory, odrobinę soli, pieprzu i gotowe! :)

Przepis nadesłał(a): patrycccja, data dodania: 2010-09-22
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-11-24

kocham takie połączenia :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.